Làm giả thịt bò tại Đồng Nai

Thời điểm kiểm tra, đoàn liên ngành phát hiện ngoài nhà, kho lạnh và các tủ đá chứa gần 2.044 kg thịt heo nái.

• Xem kết quả và XO SO nhanh nhất

Trong đó có 1.179 kg thịt heo chưa ngâm, 110 kg thịt đang ngâm và hơn 750kg thịt đã được “phù phép” chia thành từng túi nhỏ để bán ra thị trường. Số lượng thịt này đang được chia ra từng thau đựng nằm ngổn ngang giữa nền nhà. Ngoài ra, đoàn cũng thu được hai túi bột trắng được cho là hóa chất Metabisulfite.

Làm việc với đoàn, ông Bính không cung cấp giấy chứng nhận kiểm dịch của lô hàng. Ông Bính thừa nhận từ tháng 11/2015 đến nay đã mua thịt heo từ Đồng Nai về ngâm hóa chất “hô biến” thành thịt bò. Thịt heo mua về được sơ chế rồi ngâm vào dung dịch huyết bò pha với hóa chất Metabisulfite.

Năm 2014, người tiêu dùng cũng hết sức ngỡ ngàng khi biết “công nghệ phù phép thịt lợn thành thịt bò”. Theo đó, chỉ cần phụ gia thực phẩm, tiết bò, xương bò hoặc mỡ bò… thịt lợn được cánh “đồ tể” phù phép thành… thịt bò tươi ngon, thậm chí như bò Úc xịn.

• Dự đoán XSTD nhanh nhất trong ngày

Tháng 7/2014, 150kg phụ gia thực phẩm làm mềm thịt bò, phù phép thịt lợn thành thịt bò không có tem nhãn, ngày sản xuất, hạn sử dụng và thông tin liên quan bị Đội 4 – Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường CATP Hà Nội phối hợp với Đội Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường CA quận Ba Đình và Đội QLTT số 12 thu giữ.

• Xem kết quả XSMN nhanh nhất và chính xác nhất

Thịt bò thật có thớ nhỏ,mỡ vàng, màu hồng đậm và mùi hoi nồng đặc trưng
Ngoài mặt hàng thịt bò bị làm giả từ việc sử dụng hóa chất, các cơ quan chức năng đã liên tục phát hiện việc dùng chất cấm trong chăn nuôi cho các loại thực phẩm như thịt gà, thịt lợn: Chất vàng ô – hóa chất nhuộm vải để giúp cho thịt gà vàng hơn; chất tạo nạc để bán heo với giá cao hơn

"Những con số chúng tôi đưa ra chỉ dành để cho các bạn tham khảo hằng ngày. Hãy chịu tránh nhiệm trước những quyết định của mình, Xin cảm ơn"