Thịt bò ơm ngon, hấp dẫn

by Lê Thu Thủy May 12, 2015 at 7:04 am

Thịt bò bít tết thơm ngon, hấp dẫn luôn mê hoặc bất cứ ai thưởng thức. Cùng phu nu net khám phá cách làm nhé!

Nguyên liệu:

– 1 củ tỏi

– 45ml dầu hạt cải

– 500g thịt bò ngon

– Nước vắt của một quả chanh

– 15ml rượu vang đỏ

– Muối và hạt tiêu vừa đủ

>> Xem thêm mon ngon de lam tại đây!

Cách làm thịt bò bít tết siêu ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Tỏi bóc vỏ, thái thành các lát mỏng. Nếu tỏi có lõi xanh thì bỏ lõi đi nhé.

 Cách làm thịt bò bít tết siêu ngon - 2

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo ở nhiệt độ trung bình thấp rồi cho tỏi vào xào cho đến khi tỏi có màu vàng nâu. Sau đó cho tỏi ra khăn giấy còn dầu chiên tỏi thì để riêng ra một bát.

>> Xem thêm tin moi nhat món ngon trong ngày tại đây!

Cách làm thịt bò bít tết siêu ngon - 3

Bước 3: Cắt bỏ phần mỡ, gân thịt bò nếu có.

 Cách làm thịt bò bít tết siêu ngon - 4

– Rắc muối và hạt tiêu vừa đủ lên miếng thịt bò.

 Cách làm thịt bò bít tết siêu ngon - 5

Bước 4: Đun nóng chảo, đổ phần dầu đã chiên tỏi vào. Khi chảo nóng nhưng chưa bốc khói, lúc đó dầu đã sẵn sàng để cho thịt bò vào.

 Cách làm thịt bò bít tết siêu ngon - 6

– Cho thịt bò vào, chiên thịt trong 1,5 phút. Không lật thịt hay di chuyển thịt trong thời gian này. Bạn có thể nhấn thịt nhẹ nhàng xuống để thịt nhanh khô. Sau đó, lật thịt và nấu thêm trong 1,5 phút. Nếu là thịt bò Kobe Mỹ thì chiên mỗi bên mặt thịt là 2 phút.

>> Xem thêm xem tuoi vo chong tại đây!

Cách làm thịt bò bít tết siêu ngon - 7

– Bóp đều nước chanh và rượu vang lên hai miếng thịt.

 Cách làm thịt bò bít tết siêu ngon - 8

– Bạn có thể cắt luôn thịt bò trong chảo chiên còn nếu như bạn sử dụng thịt bò Kobe Mỹ, bạn có thể để nguội vài phú trước khi cắt.

 Cách làm thịt bò bít tết siêu ngon - 9

Sau đó, cho thịt bò bít tết ra đĩa và thưởng thức với tỏi chiên, rau mầm… hoặc tùy ý bạn!

 Cách làm thịt bò bít tết siêu ngon - 10

 Cách làm thịt bò bít tết siêu ngon - 11

 Cách làm thịt bò bít tết siêu ngon - 12

 Cách làm thịt bò bít tết siêu ngon - 13

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò bít tết nhé!

Add Comment