Cách làm nộm ngó sen ngon giòn
- Tôm : 200gr
- Tai heo : 100gr
- Ngó sen : 150 gr
- Cà rốt : 50gr
- Hành tây nửa củ
- Rau răm : 20gr
- Lạc rang : 20gr
- Ớt sừng 1 trái
- Ngò rí một ít
- Chanh 3 quả
- đường 100 gr
- Nước mắm,muối, ớt xay
Có thể bạn chưa biết cach lam kimbap
Nguyên liệu làm nộm ngó sen
Thông tin Cách làm nộm ngó sen :
Bước 1 : Làm nước xốt :Vắt nước chanh pha với đường, nước mắm, muối, ớt băm, khuấy tan đều.
Bước 2 : Tôm nõn, tai heo cắt mỏng, trụng qua nước sôi, ngâm với nửa nước sốt kể trên cho ngấm.
Bước 3 : Ngó sen cắt đoạn, cà rốt, ớt sừng, hành tây cắt sợi ngâm với ít muối, với ra để ráo.
Bước 4 : Trộn các loại rau củ với rau răm cắt nhỏ cho nước sốt vào. Cho tôm và tai heo vào trộn đều, xếp ra đĩa, rắc lạc rang lên măt, trang trí ngò rí. Nộm ngó sen ăn kèm với phồng tôm món ăn cuối tuần rất ngon và thú vị đó nhé.
Nộm ngó sen món ăn ngon lạ miệng hấp dẫn
Món ăn này vừa làm đẹp cho các bàn tiệc lại vừa giúp giảm cảm giác ngán khi ăn những món béo bổ khác, giúp bạn ngon miệng hơn. Nếu bạn ăn chay dùng tôm nõm, tai heo và nước mắm chay nhé thế là bạn đã có được món ăn chay ngon nữa rồi.
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm cách làm kim chi cải thảo