Cách làm món hamburger ngon hết chê

Hamburger là món ăn khoái khẩu của nhiều người, hôm nay chuyên mục mon ngon moi ngay sẽ tổng hợp bài viết giới thiệu cách làm món hamburger ngon và dễ làm tại gia đình cho cả nhà thưởng thức.

Nguyên liệu

– 400g thịt bò xay.
– 20g sốt teriyaki.
– 200g thịt cua (hấp chín, xé nhỏ).
– 20g trứng cua (không bắt buộc).
– 40g mayonnaise.
– 5g bột wasabi (có thể thay thế bằng sốt mù tạt xanh).
– 1 lá rong biển khô.
– 1 quả cà chua, 1 quả bơ (thái lát).
– 2 cây rau xà lách.
– 30g sốt cà chua.
– 4 chiếc vỏ bánh hamburger.

• Xem thêm cách làm sữa chua từ sữa đặc hoặc sữa tươi

Nào chuẩn bị các nguyên liệu để sẵn sàng làm Hamburger

Cách làm
– Bước 1: trộn đều thịt bò xay với sốt teriyaki rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 20′.
Mách nhỏ: nếu không mua được sốt teriyaki thì các bạn đun sôi hỗn hợp xì dầu, mật ong, rượu trắng theo tỉ lệ 2:2:1 trong khoảng 10′ để thay thế nhé!
– Bước 2: trộn đều mayonnaise với wasabi để làm thành sốt.
– Bước 3: trộn đều thịt cua với một nửa số sốt vừa trộn ở trên.
– Bước 4: chia thịt bò thành 4 phần bằng nhau rồi nặn thành từng miếng tròn dẹt vừa với vỏ bánh.

– Bước 5: nướng thịt bò trên lửa cho đến khi chín. Các bạn chú ý quét đều dầu ăn lên thịt trong khi nướng để thịt không bị khô nhé!
Sau đó, chúng ta chuyển sang kẹp bánh: đầu tiên là phết đều sốt vào vỏ bánh hamburger rồi xếp lần lượt: rau, cà chua, thịt bò… Sau đó là thịt cua trộn và trứng cua… Nếu không ăn được vị béo nhiều thì các bạn đừng dùng thêm trứng cua nhé! Cuối cùng là bơ, rong biển khô và sốt cà chua nữa là xong.

Xem thêm:
Cây chùm ngây và công dụng chữa bệnh thần kỳ