Tự làm ốc xào đãi bạn bè nào!

by Lê Thu Thủy July 30, 2015 at 1:29 pm
Comments Off on Tự làm ốc xào đãi bạn bè nào!

Nguyên liệu:

– 500g ốc

– 2 quả ớt khô; 2.5g hạt tiêu; 1 cái hoa hồi; 15g muối

– Gia vị: Phần trắng hành lá, cắt khúc; gừng thái lát; 2.5g hạt tiêu; 15g đường; 30g sốt tương ngọt (có thể thay thế bằng sốt me ngọt); 1 ít hạt thì là (không có cũng được)

>> cách làm bun bo hue cực đơn giản

Cách làm:

Bước 1: Ốc ngâm vào nước cho sạch. Trong quá trình ngâm có thể cho 1-2 quả ớt cắt nhỏ vào, ốc bị cay sẽ nhả hết bùn đất ra. Rửa sạch lại ốc rồi dùng dao chặt đuôi ốc.

Bước 2: Làm nóng dầu trong chảo, đổ hành, gừng, tỏi, ớt khô vào xào.

>> xem boi tinh yeu theo cung hoang dao

 Tự làm ốc xào đãi bạn bè nào! - 1

Bước 3: Sau đó cho ốc vào. Thêm ít sốt tương ngọt hoặc sốt me ngọt vào. Thêm đường, 1 ít muối vào, đảo đều.

 Tự làm ốc xào đãi bạn bè nào! - 2

Thêm chút nước và hoa hồi, hạt tiêu, hạt thì là.

 Tự làm ốc xào đãi bạn bè nào! - 3

Đảo cho đến khi ốc mở miệng là được. Cho ốc ra bát rồi thưởng thức thôi!

>> lưu ý nhac danh cho ba bau cần quan tâm

 Tự làm ốc xào đãi bạn bè nào! - 4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ốc xào!