Sự lựa chọn ưa thích của các chị em nội trợ

by Lê Thu Thủy April 24, 2015 at 4:48 am

Chế biến nhanh gọn, món ăn thanh mát nên món bò cuốn lá cải vẫn là sự lựa chọn ưa thích của các chị em nội trợ khi thời tiết nắng nóng.

>> Xem thêm cach lam sua chua đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

– Thịt bò thăn
– Lá rau cải xanh
– Đồ cuốn: Dứa, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, gừng (có thể mua thêm khế chua nếu thích).
– Bánh đa nem loại cuốn ăn sống.

 Cách làm bò cuốn lá cải - 1

>> Xem thêm tin moi nhat về món ngon mỗi ngày

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò thăn thái miếng dày khoảng 1cm. Đem ướp bò với tỏi bằm nhuyễn, một ít muối tiêu và dầu hào. Xoa đều bề mặt và ướp bò khoảng 30 phút.

 Cách làm bò cuốn lá cải - 2

Bước 2: Trong lúc đó bạn chuẩn bị đồ cuốn.

– Chuối xanh tước vỏ, xắt miếng nhỏ dài rồi ngâm vào bát nước sạch có pha chút muối loãng cho không bị thâm.

– Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng.

– Dưa chuột, dứa hay khế thì bạn đều nên xắt thành những miếng có độ dài gần bằng nhau để bày vừa đẹp mắt lại dễ cuốn.

– Gừng rửa sạch, cạo vỏ, thái sợi dài.

>> Tham khảo xem boi tinh yeu

 Cách làm bò cuốn lá cải - 3

Bước 3: Cho chảo lên bếp cho một ít dầu ăn vào đủ để láng mặt chảo, chảo nóng cho bò vào áp chảo. Xoa miếng thịt bò lên bề mặt chảo để bò hấp thu được nhiệt nhanh rồi lật mặt.

 Cách làm bò cuốn lá cải - 4

Bước 4: Cứ như thế sau 3 phút miếng bò chín, hơi vàng bề mặt là được.

 Cách làm bò cuốn lá cải - 5

Bước 5: Thái bò thành miếng vuông dài cho dễ cuốn.

 Cách làm bò cuốn lá cải - 6

Lá cải xanh rửa sạch, vẩy khô. Đặt các loại củ quả lên miếng lá cải rồi cho bò vào cuốn và thưởng thức. Có thể dùng bánh đa để cuốn ngoài cùng cho dễ ăn.

 Cách làm bò cuốn lá cải - 7

Với món bò cuốn là cải bạn dùng xì dầu pha thêm ít mù tạt (nếu ăn được hăng cay) hoặc bạn có thể pha một bạn tương gừng để chấm cũng đều hợp.

 Cách làm bò cuốn lá cải - 8

 Cách làm bò cuốn lá cải - 9

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với cách làm bò cuốn lá cải cho gia đình nhé!

Theo bao phu nu

Tags:

Add Comment