Chocolate giúp tăng cường trí thông minh

Chocolate là món tráng miệng ngọt ngào, hấp dẫn và đạt mức tiêu thụ kỷ lục trên thế giới. Giờ đây, bạn sẽ sở hữu thêm lý do để ăn chocolate vì nó giúp con người thông minh hơn.

Theo Delish, trong nghiên cứu được ban bố trên báo chí Appetite, những nhà kỹ thuật Phân tích dữ liệu của sắp 1.000 tình nguyện viên tuổi từ 23 tới 98 về thói quen ăn uống, nguy cơ bệnh tim mạch cộng mức độ hoạt động trí tuệ. nhóm tác nhái phát hiện ăn chocolate hàng ngày giúp cải thiện khả năng nhận thức, ghi nhớ, công ty không gian, lý luận.

Ảnh: voiceofjournalists.

Tác dụng đối có não bộ của chocolate đến từ flavanol cacao. mẫu chất này mang phổ quát trong chocolate đen (loại đựng 30-70% cacao) nhưng khá ít trong chocolate sữa. các thể nghiệm lâm sàng cho thấy thường xuyên tiếp nhận flavanol cacao còn chống lại suy giảm nhận thức do tuổi tác.

Đáng nhớ tiếc, công trình trên chưa xác định được mỗi ngày ăn bao lăm chocolate thì tốt nhất. Trong khi chờ đợi các nghiên cứu tiếp theo, bạn vẫn mang thể nhấm nháp một tí chocolate hoặc thưởng thức nho, táo, rượu chát bởi các món này cũng giàu flavanol.